テーマ:50代以上のblog

白花油

昨今の猛暑でも、外出時にはマスクは必携になっているけれども、 実際、着けていると暑くてたまらない。 そこで、思い出したのがコレ! ずいぶん前に香港で購入していたのに、 引き出しに入れたまま忘れてしまっていた 『白花油』 マスクに2~3滴たらしておくだけで 清涼感が拡がり、暑苦しさがかなり和らぎ、 数時間持続するので、マス…
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ラタトゥイユと胡瓜・豚肉のゴマだれ

写真左:茄子とズッキーニのラタトゥイユ カゴメの既製ソースを使ったのでいとも簡単に出来上がる。 茄子とズッキーニをよく炒めてソースをからめるだけ。 写真右:胡瓜と豚肉の甘酢ごまだれあえ。 こちらは手間がかっていますよ。 胡瓜をピーラーで、リボン状に剥いて、 湯通しして柔らかく味が馴染みやすくしておく。 タレが絡みや…
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【ペスト】 カミュ

COVID-19の世界的感染拡大にともなって カミュの【ペスト】も多くに人に読まれている。 図書館の順番待ちでも30余名あり、先日ようやく順番が来て 借り出して読み始めた。 若い頃に読んでいたので、大筋は憶えていた。 老齢になって、こんな重い哲学的な小説を読み通すのは大変だ。 カミュやカフカはそれなりに難解だし性にも合わない…
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メモリー増設

ノートPCの動きが悪くて、イライラしてストレスが貯まるので 友人のアドバイスを参考にして、メモリーを増設した。 アマゾンでうまく適当な増設用メモリーがあったので購入。 PCの裏側を開いてから、旧メモリを引き抜いて新メモリを差し込む。 たったこれだけなんですが、アナログ高齢者には恐る恐るの初体験であった。 結果、無事に増設完…
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【荒城に白百合ありて】 須賀しのぶ / 角川書店

新聞での書評で知った一冊でしたが、こうして好評な書評が掲載されると 図書館での予約にもすぐに反映されて30人余りの順番待ちになり、 同じことを考えている人が沢山いるのをこんなところでも実感する。 久し振りの小説で、初めて読む作家でしたが、 なかなか文章上手である。 小説というのはどの作家も云うのだけど、 書き出しの一行、…
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肉じゃが

肉じゃがをたっぷり作りましたよ。 直径30センチほどの大鉢にてんこ盛り。 でもほとんど一度で食べちゃった。 自分の口に馴染んだ味、 ビールとともに完食してしまった。
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ハンバーグ

ハンバーグを作りましたよ。 馴れたら、それ程難しいものではないが、 肉や調味料・ソースに凝りだすとそれなりに 難しくなるのだろう。 自分で作って自分で食べるのだから 自分が美味しいと思えば適当で良い。
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疾病の日本史 4

近現代になっても感染症の大流行は起こっている。 100年前のスペイン風邪は最近よく取り上げられているが、 いつの時代も集団生活を送る軍隊は感染症発生の温床である。 第1次世界大戦で多くの犠牲者を出したことで学んだ西欧諸国は 感染症予防対策を次々に講じていったが、 日本軍はほとんど学ばなかったようであった。 先の戦争では国…
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疾病の日本史 3

江戸時代には5大感染症がみられる。 【皮膚病の疥癬】 性感染症の【梅毒】 【麻疹】 【天然痘】 さらに、江戸末期には【コレラ】が大流行している。 16世紀末、秀吉の朝鮮出兵が原因で【梅毒】が国内に 持ち込まれて大流行した。軍隊というのはいつの時代も 感染の温床になりやすい。 鎖国政策は海外からの感染症移入対策には効果的だった…
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疾病の日本史 2

中世(平安・鎌倉・室町時代)にも疫病は多発、大流行していた。 治療法のない時代、人々は恐れおののき、 神仏にすがり加持祈祷や善根を積むことに努めるしかなかった。 仏画や絵巻物に悲惨な様子が描かれている。
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疾病の日本史 1

新型コロナウイルスの感染拡大が収まらない昨今、 ひとつのタイムリーな新聞記事シリーズで興味深く読んだ。 奈良時代には天然痘の大流行があり、食糧生産が危機的状況に陥ったそうです。 そこで、当時の律令国家の基本であった【公地公民制度】を転換して、 (国家が土地を管理して国民はそれを利用する制度) 開墾意欲を高め食糧増産につながる【…
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【交通誘導員ヨレヨレ日記】 柏 耕一

私もそのうちの一人だが、 この本を読もうと思った人のほとんどは 自分ではイチバンやりたくない仕事だけど、 日常、街なかの工事現場などでよく見かける 『交通誘導員て、どんな仕事で、どんな人が携わっているのだろう?』 その内幕を知りたい、という興味本位の気持ちだろう。 そんな人が非常に多いようで、 この本は図書館での予約人数も…
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親子どんぶり

昨日から親子丼を作って食べようと考えていた。 カツ丼や天丼は油で揚げるのが面倒だし、 うな丼は高くつくから敬遠した。 その点、親子丼は安くて、すぐできるし、美味しい、と 三拍子揃った貧乏人向けの丼である。 出来上がりを大口を開けてガーッと掻き込む。 ひとときの幸せと満腹感。グッド!
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ポテトサラダ

大好きなポテトサラダをまた作りました。 ポテト好きなんだよね。 ポテトハどんな調理法でも好きだから、飽きずに食べる。 今回はシンプルに、ポテト・きゅうり・ハムにマヨネーズ。 残念なのは減塩のマヨネーズなので、少々味が頼りないナア。
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ピクルス大量製造

夏野菜が安くなって来たので、 久し振りにピクルスを大きなボウルに一杯作った。 食べきれるかな? ミニ胡瓜10本、ミニトマト12個 パプリカ(赤・黄の大各1個)、ズッキーニ(大1本) 上記の写真、ボウルの直径36センチ、それなりの深さもあるので、 量は見た目以上に大量である。 パプリカを見る度に思うが、 関西のスーパー…
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麻婆豆腐

久し振りに麻婆豆腐を作ってみた。 少し甘めになってしまいましたが、マアマア食べられた。
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【海峡に立つ】 許永久

イトマン事件などで世間を騒がせた許永中のほぼ自伝。 カネと暴力と裏社会の話ばっかり。 自身の成功談ばかりで、オレは自分の生き方で間違っていないと 居直っている自分勝手な自伝。
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記事を書くということ

2004年9月にブログを始めてから もうすぐ16年になり、投稿回数は1219回。 16年前は60歳前だったので、当然今よりかなり元気だったな。 毎回、記事を書くたびに思うことは 1、一番先に考えるのは話題・テーマを決めることですね。  しかし、ただ思いついたことを書けばよいというものではないから  決定したテーマを公開しても差し…
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月桃

『月桃』『げっとう』今朝、初めて聞いた歌、良い歌だな。今日は6月23日 沖縄・慰霊の日 歌:『月桃』の歌詞http://j-lyric.net/artist/a0004f7/l025ce3.html 歌:『月桃』のメロディと歌声https://www.youtube.com/watch?v=4EPGYSc0dkw
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お昼は素麺

今日は予報通り暑くなって来た。 この夏、初めて『そうめん』を作って食べた。 やっぱり、涼しくて美味しい。
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世界史 一条鞭法

アッチにもコッチにも趣味・関心が飛ぶのですが、歴史好きなこともあり、放送大学の世界史【東ユーラシアの歴史】シリーズを見ています。【明】時代の解説を見ていて、いろんなことを改めて知ったのは有益でした。先ず、14Ⅽに中国地域の一風土病であったものが、シルクロードを経由してヨーロッパに伝わってペストの大流行をもたらしたという説もあること。ペス…
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冷やし中華

冷やし中華を作ってみましたが、 タレが難しかったですね。 中太麺を3袋使ったのですが、麺の量が多すぎて 冷やし中華4皿分にもなってしまいました。 その量に合わせて、タレを増量していったので タレの味が中途半端になってしまったのは残念。 あと2皿分残っているから、明日も食べなくっちゃ。
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そば猪口絵柄辞典

もう55年ぐらい前のことだった。 青森県・弘前市の弘前公園で満開の桜を見た後、 夜行列車に乗るまで時間がたっぷりあった。 道を尋ねたいと思いつつ通りをぶらぶら歩いていたら、 一軒の古道具店が目についたので、『ごめん下さい』と中へ入った。 学者然とした初老のご主人が出て来られて、 『学生だね。旅行かい?』と訊ね…
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ストレッチ体操の記録 5月

COVID-19 感染拡大に伴ない、外出機会が一段と減ったので、 自宅でできるストレッチ体操をすることにした。 生来、怠け者で何を始めても三日坊主で終わっていた私。 何とかして毎日休まずに継続しようとして、 ストレッチを実行した日々の実績表を作ってみた。 どんなストレッチをするかは? ユーチューブで探して、自分に適した内容や…
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外国人が選んだランキング

在日外国人が選んだ、 『母国へ持って帰りたい日本の食・食文化】 コレが面白い! 以下にそのランキングを 1位:居酒屋 2位:回転ずし 3位:弁当 4位:鶏の唐揚げ(脂っぽくないので) 5位:焼き鳥 6位:鍋料理(一つの鍋にメンバーで箸を突っ込むのはダメ!) 7位:霜降り和牛 8位:デパ地下(種類が多くお手軽、外国のデ…
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かしめる?

『かしめる』というコトバを聞いたことはあるが、具体的にどういうことか知らないので調べてみたら、説明が沢山あって参考になった。金属の板と板を繋ぎわせる工法をカシメと言います。塑性変形を利用する工法で,金属の板のみを使用する方法やリベットを使用する方法があり、ねじ絞めや溶接とは区別される接合方法です。溶接に適さない金属の組合せや,溶接すると…
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ネジ

新聞のコラムに【ネジ】について書かれていた。 小さなネジが小型自動車には3000点、 大型ジェット機には なんと!300万点の ネジが使われているそうだ。 曰く、 『通常、ネジは締まっていなければならない。しかし、 外せないように結合してしまうと、保守や点検といった メンテナンスや修理ができなくなってしまう。』 つまり、…
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夏の甲子園 中止に賛成。

夏の高校野球が中止になったそうだが、 若干残念な気もするが、『コレでイイノダ』と思う。 甲子園を目指してきた高校生には気の毒だけど、 予てから、【いつかこうした方が良い。】と考えてきた。 高校総体も中止にしたのだから、甲子園大会だけ特別扱いするのは辞めるべきだと思う。 近年人気の冬のサッカーも同様に。 殊に、高校野球の場合、…
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【ラストダンスは私に 岩谷時子物語】 村岡恵理 著

こういう内容の一代記はすぐに読める。 1916年(大正5年)ソウル 生まれ、2013年(平成25年)逝去、97歳 西宮市で成長し、神戸女学院卒、宝塚歌劇の文芸出版部に就職。 越路吹雪が亡くなるまで終生マネージャーを務める一方、作詞家として自立。 渡辺プロや加山雄三と組んで数多くのヒット曲を生み出した。
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